Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

4.0 3 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 porzioni

Składniki

Granola aromatica

200 g di frutta secca mista sgusciata (mandorle, noci, nocciole)
300 g di pane bianco a cubetti (1 cm)
100 g di semi misti (semi di zucca, semi di girasole, semi di sesamo)
60 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di curry in polvere piccante
40 g di aceto balsamico
30 g di miele

Zuppa di verdure e ortiche

200 g di cipolla
150 g di asparagi
600 g di zucchine
600 g di acqua
1 ½ - 2 cucchiaino di sale
15 g di zenzero, radice fresca
150 g di porro
50 g di foglie di ortica
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste lavate e asciugate
1 cucchiaino di pepe di Giamaica
30 g di olio extravergine di oliva

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 676 mg

Białko 22 g

Kalorie 2659 kJ / 635 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 10.1 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9 godz. 15 min

Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

50 min

Vellutata speziata di zucca

50 min

Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

40 min

Vellutata fredda d'estate

1 godz.

Vellutata di gambi di verdure

45 min

Vellutata di sedano rapa e mele renette

40 min

Crema di verdure invernale

50 min

Vellutata di broccoli con crostini

1 godz.

Vellutata di zucchine e zenzero

50 min

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45 min

Vellutata d'inverno

50 min