Crauti

Crauti

3.1 15 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 96 godz.

1 Ricetta completa

Składniki

1 cavolo cappuccio (circa 600 g)
8 g di sale marino

8 g di sale rosa dell'himalaya
2 cucchiaini di semi di cumino
1 cucchiaino di bacche di ginepro
5 chiodi di garofano
250 g di acqua
30 g di succo di limone

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Ricetta completa

Sód 1.4 mg

Białko 8 g

Kalorie 627 kJ / 150 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 15 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentati 7 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Porro insaporito (80 g)

15 min

Peperonata (TM6)

45 min

Crauti e würstel

35 min

Zabaione (TM6)

15 min

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4 godz. 30 min

Taccole speziate all'asiatica

30 min

Crauti e pollo marinato alla paprica

45 min

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

1 godz. 10 min

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

1 godz. 15 min

Cavolini di Bruxelles gratinati

1 godz.

Lingua sottovuoto con salsa verde

16 godz. 30 min

Salsa verde "Bagnet"

15 min