Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 czerwona papryczka chili, suszona, bez gniazd nasiennych
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 2 łyżeczki przyprawy garam masala
-
500
g piersi z kurczaka, pokrojonych w 3-4 cm paski
lub 500 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonych w 3-4 cm paski - 2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 70 g orzechów nerkowca
- 140 g wody
- 40 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 50 g masła klarowanego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1688.7 kJ / 403.6 kcal
- Białko
- 21.4 g
- Węglowodany
- 12.8 g
- Tłuszcz
- 30.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.7 g
- Błonnik
- 2.6 g
- Sód
- 651.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kurczak generała Tso
40 min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45min
Przyprawa garam masala
5 Min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45min
Indyjski kurczak w jogurcie
1h
Kurczak garam masala
40 min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1h 5min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Kurczak garam masala z ryżem
1h
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min
Kurczak w sosie satay
30min
Curry z kurczakiem i mango
45min