Przejdź do głównej treści Szukaj
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
4.6 70 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 50 g de parmesan
  • 400 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 300 g de fonds d'artichaut surgelés coupés en quatre
  • 180 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 60 g de foie gras de canard mi-cuit

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g
Kalorie 823 kJ / 198 kcal
Tłuszcz 17 g
Węglowodany 5.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menus de fêtes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté de châtaigne en cappuccino

4.7(57)

45 min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

4.3(34)

10 min

Sorbet basilic aux éclats de fraise

4.6(39)

3 godz. 20 min

Soupe au pistou

4.2(38)

1 godz. 25 min

Velouté de mâche au Curé Nantais

3.6(36)

35 min

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

4.5(39)

35 min

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

3.7(22)

2 godz.

Cervelle de canuts

4.9(34)

12 godz.

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

4.7(44)

25 min

Purée de chou à la châtaigne

4.0(19)

25 min

Crème de lentilles au lard

4.5(32)

3 godz. 10 min

Tartinade d'artichaut à la tomate

4.7(79)

2 godz. 15 min