Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

4.6 69 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

50 g de parmesan
400 g d'eau
½ cube de bouillon de volaille
300 g de fonds d'artichaut surgelés coupés en quatre
180 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
60 g de foie gras de canard mi-cuit

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 823 kJ / 198 kcal

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 5.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menus de fêtes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35 min

Soupe de melon au marsala

2 godz. 10 min

Crème de petits pois

40 min

Menu express - Soupe de pastèque au balsamique

20 min

Petits flans aux asperges

55 min

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

1 godz. 30 min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3 godz. 30 min

Soupe froide de concombre au basilic

10 min

Crème de pêche et jambon serrano croquant

45 min

Crème de butternut au chorizo

30 min

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1 godz. 15 min

Crème de roquette au chèvre

30 min