Gnocchi with Courgettes

Gnocchi with Courgettes

3.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

Gnocchi Dough

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper), cut in pieces that fit through mixing bowl lid (see tip)
700 g
water
1400 g
plain flour
150 g
medium egg
1
fine sea salt plus 0.5 tsp
1 - 2 pinches
plain flour plus extra for dusting
water for cooking gnocchi

Courgettes

courgettes ends removed
300 g
olive oil
20 g
unsalted butter diced
50 g
fresh sage leaves
10 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1466.7 mg

Białko 19.1 g

Kalorie 2263 kJ / 540.9 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 6.6 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slicing and Grating 44 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pea, Cherry Tomato and Feta Wraps

10 min

Couscous with Lamb and Vegetables

50 min

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1 godz.

Pasta alla Nerano

40 min

Shiitake Teriyaki Dippers; Sweet and Sour Tofu; Un-fried Rice

2 godz. 20 min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole; BBQ Jackfruit Burritos

1 godz.

Cauliflower Soup; Chorizo and Pepperonata Pasta

35 min

Asian Curried Mushroom Soup; Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

1 godz. 5 min

Gnocchi in Tomato Mascarpone Sauce, Broccoli Salad and Fruit Sorbet

30 min

Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro

1 godz. 20 min

Pollock and Coriander Fishcakes with Savoy Rice

1 godz. 50 min

Pink Salad

10 min