Swiss Rösti

Name: Swiss Rösti
Prep time: 45 min
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g water; 1200 g waxy potatoes; 1 ½ tsp fine sea salt; 2 pinches ground black pepper; 4 Tbsp unsalted butter

5.0 3 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 9 godz.

4 portions

Składniki

Steamed Potatoes

water
500 g
waxy potatoes (e.g. Charlotte, Yukon Gold), unpeeled, smaller than wide part of feeder
1200 g

Rösti

fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
unsalted butter plus extra for greasing
4 Tbsp
4 Tbsp sunflower oil, plus extra for greasing

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 896.6 mg

Białko 6.1 g

Kalorie 1393.3 kJ / 333 kcal

Tłuszcz 11.8 g

Błonnik 6.6 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Węglowodany 52.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slicing and Grating 44 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Beetroot and Horseradish Relish (Chrain)

4.6(13)

50 min

Pork Tenderloin with Paprika Cream Sauce and Linguine

4.3(3)

1 godz. 30 min

Carnitas

5.0(1)

50 min

Sweet Potato Fritters with Greek Yoghurt, Smoked Salmon and Chives

3.0(2)

35 min

Caesar Dressing

4.6(16)

10 min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

4.4(7)

1 godz.

Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

4.9(9)

10 min

Potato Gratin (TM5)

5.0(4)

1 godz. 10 min

Tarte Tatin

4.2(5)

1 godz.

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

4.9(23)

50 min

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

4.1(7)

2 godz.

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

4.3(7)

50 min