Wersje kompatybilne
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 échalotes
- 3 gousses d'ail
-
3
cm de galanga
lub 3 cm de gingembre frais - 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 2 carottes, en rondelles épaisses
- 1 épi de maïs cuit, en tronçons
- 1 tige de citronnelle fraîche, écrasée avec le rouleau à pâtisserie et nouée sur elle-même
- 1 petit piment frais (opcjonalnie)
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 feuille de combava fraîche
- 1 ½ c. à soupe de sucre brun
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- ½ c. à soupe de gros sel
- 1000 g d'eau
- ½ aubergine, en rondelles d'1 cm de large
- 1 tomate, en quartiers
- 100 g de haricots verts frais, en tronçons de 3 cm
- 200 g de crème de coco
-
½
zeste de combava
lub le zeste d'un citron vert
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1102 kJ / 263 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 31 g
- Tłuszcz
- 11 g
Alternatywne przepisy
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
1h 15min
Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes
55min
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1h 5min
Soupe canadienne
40min
Soupe complète végétarienne
30min
Soupe paysanne
55min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40min
Champignons portobello farcis au quinoa et aux légumes
1h 10min
Soupe de carotte, miso et amande
35min
Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards
40min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50min