Urządzenia i Akcesoria
Shabu-Shabu (fondue japonaise)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
-
1800 g d'eau
-
1 feuille d'algue kombu
La sauce Goma-dare
-
50 g de tahini
-
30 g de sauce de soja japonaise
-
20 g de mirin
-
10 g de sucre en poudre
-
50 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
-
15 g de vinaigre de riz
Le bouillon
-
200 g de chou chinois
-
150 g de poireaux
-
4 champignons shiitaké frais
-
100 g de champignons enoki frais
-
600 - 700 g de viande de bœuf pour fondue, coupée en lamelles
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1082.9 mg
Białko
42.5 g
Kalorie
1592.9 kJ /
380.7 kcal
Tłuszcz
16 g
Błonnik
4 g
Tłuszcz nasycony
4.4 g
Węglowodany
18.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Mets et vins
20 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Crêpes au kimchi et aux légumes
96 godz.
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1 godz. 45 min
Salade fatteh au poulet
1 godz. 25 min
Ramen complet au chashu
15 godz. 15 min
Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois
1 godz. 20 min
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50 min
Pho complet de bœuf
3 godz. 50 min
Soupe pho aux restes de poulet
2 godz. 55 min
Poulet épicé au gingembre
45 min
Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso
55 min
Soupe de ramen épicée (tantanmen)
45 min
Ribs de porc sauce aigre-douce
40 min