Canelones de confit de pato

Canelones de confit de pato

3.8 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

Relleno

1 lata de confit de pato (peso neto 870 g — peso escurrido 470g)
250 g de cebolla roja en trozos
1 diente de ajo
2 peras maduras (medianas)
4 ciruelas pasas sin hueso en cuartos
1 - 2 pellizcos de sal
70 - 80 g de foie mi-cuit de pato en trozos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Canelones

mantequilla
12 placas de canelones

Salsa

200 g de vino Pedro Ximénez
2 naranjas
1 limón
10 g de maicena

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 201.9 mg

Białko 12.8 g

Kalorie 1766 kJ / 422 kcal

Tłuszcz 14.8 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 4.6 g

Węglowodany 52.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 176 56 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Arbolitos de queso navideños

15min

Caballa en aceite

24u. 50min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4u.

Crujientes de queso brie con arándanos

50min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1u.

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

1u. 45min

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

2u. 20min

Flan de salmorejo

4u. 20min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Vichyssoise negra con langostinos

2u.

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Canapés de pan negro y salmón

3u.