Canelones de confit de pato

Canelones de confit de pato

3.8 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

Relleno

1 lata de confit de pato (peso neto 870 g — peso escurrido 470g)
250 g de cebolla roja en trozos
1 diente de ajo
2 peras maduras (medianas)
4 ciruelas pasas sin hueso en cuartos
1 - 2 pellizcos de sal
70 - 80 g de foie mi-cuit de pato en trozos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Canelones

mantequilla
12 placas de canelones

Salsa

200 g de vino Pedro Ximénez
2 naranjas
1 limón
10 g de maicena

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 201.9 mg

Białko 12.8 g

Kalorie 1766 kJ / 422 kcal

Tłuszcz 14.8 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 4.6 g

Węglowodany 52.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix Nº 176 56 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho de sandía

10 min

Foie gras al vacío

72 godz.

Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja

4 godz. 45 min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45 min

Vichyssoise

2 godz. 20 min

Canelones con ceps al foie

2 godz. 50 min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 min

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1 godz. 20 min

Caldereta de langosta

1 godz.

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1 godz. 10 min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1 godz. 30 min