Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

4.9 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

4 portions

Składniki

courgettes cut in pieces (5 cm)
400 g
Parmesan cheese cut in pieces (4 cm)
100 g
flaked almonds
40 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sherry vinegar
50 g
cider vinegar
olive oil plus 1 Tbsp
40 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
5 g
pumpkin seeds
1 Tbsp
sunflower seeds
1 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1001.6 mg

Białko 16 g

Kalorie 1534.5 kJ / 366.8 kcal

Tłuszcz 26.1 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slicing and Grating 44 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Caprese Style Baked Spiralized Vegetables

45 min

Vegetable and Kidney Bean Tacos

30 min

Brazilian-style Beetroot and Carrot Salad

30 min

Pearl Barley and Chicken Salad

1 godz.

Leek and Fennel Goat's Cheese Tarts (TM5)

45 min

Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry

14 godz. 45 min

Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw

50 min

Stuffed Portobello Mushrooms

45 min

Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

1 godz. 5 min

Spring Green Broth with Lamb Meatballs

45 min

Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

1 godz. 20 min

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40 min