Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

4.8 6 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

4 portions

Składniki

courgettes cut in pieces (5 cm)
400 g
Parmesan cheese cut in pieces (4 cm)
100 g
flaked almonds
40 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sherry vinegar
50 g
cider vinegar
olive oil plus 1 Tbsp
40 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
5 g
pumpkin seeds
1 Tbsp
sunflower seeds
1 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1001.6 mg

Białko 16 g

Kalorie 1534.5 kJ / 366.8 kcal

Tłuszcz 26.1 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slicing and Grating 44 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10 min

Beetroot Carpaccio with Burrata

1 godz. 25 min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

35 min

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts

20 min

Raw Asian Salad

10 min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55 min

White Bean and Feta Dip

5 min

Leftover Chicken Kimchi Salad

15 min

Rich Tomato Sauce

30 min

Sumac-spiced Houmous

5 min

Creamy Feta Dip

5 min

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 min