Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

4.8 6 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

4 portions

Składniki

courgettes cut in pieces (5 cm)
400 g
Parmesan cheese cut in pieces (4 cm)
100 g
flaked almonds
40 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sherry vinegar
50 g
cider vinegar
olive oil plus 1 Tbsp
40 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
5 g
pumpkin seeds
1 Tbsp
sunflower seeds
1 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1001.6 mg

Białko 16 g

Kalorie 1534.5 kJ / 366.8 kcal

Tłuszcz 26.1 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slicing and Grating 44 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Spiralized Courgette with Shrimp and Lemon Sauce

Spiralized Courgette with Shrimp and Lemon Sauce

25 min

Vegetarian Spiralized Fideuá

Vegetarian Spiralized Fideuá

30 min

Spiralized Butternut Squash with Italian Sausage, Gorgonzola and Walnuts

Spiralized Butternut Squash with Italian Sausage, Gorgonzola and Walnuts

25 min

Soy Dressing

Soy Dressing

5 min

Cauliflower Rice with Crunchy Peanut Sauce and Vegetables

Cauliflower Rice with Crunchy Peanut Sauce and Vegetables

40 min

Radish, Carrot and Coriander Salad

Radish, Carrot and Coriander Salad

15 min

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette

45 min

Smoky Paprika Tomato Dip

Smoky Paprika Tomato Dip

5 min

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

1 godz. 30 min

Aubergine and Lentil Salad

Aubergine and Lentil Salad

40 min

Sumac-spiced Houmous

Sumac-spiced Houmous

5 min

Mexican Quinoa Salad

Mexican Quinoa Salad

30 min