Ciasto z truskawkami, kremem budyniowym i galaretką (TM5)

Name: Ciasto z truskawkami, kremem budyniowym i galaretką (TM5)
Prep time: 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 12 kawałków
Ingredients: 700 g mleka; 80 g budyniu śmietankowego, w proszku; 700 g wody mineralnej, niegazowanej; 150 g galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej; 4 jajka; 120 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 120 g mąki pszennej; 1 szczypta soli; 100 g wody; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 500 g truskawek, świeżych; 80 g cukru pudru; 150 g masła

3.9 97 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 8 godz. 30 min

12 kawałków

Składniki

Budyń do kremu

mleka
700 g
budyniu śmietankowego, w proszku niesłodzonego
80 g

Galaretka

wody mineralnej, niegazowanej
700 g
galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej (2 opakowania po 75 g na 500 g wody)
150 g

Biszkopt i krojenie truskawek

jajka
4
cukru
120 g
cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
mąki pszennej
120 g
proszku do pieczenia (opcjonalnie)
1 łyżeczka
soli (opcjonalnie)
1 szczypta
wody
100 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g
truskawek, świeżych
500 g