Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Namaczanie śliwek
- 500 g śliwek suszonych, bez pestek, pokrojonych w ćwiartki
- 250 g rumu, białego lub ciemnego
Ciasto kakaowe
- 6 jajek
- 160 g cukru
- 180 g mąki pszennej
- 30 g kakao
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 g oleju
- 1 szczypta soli
Krem
- 200 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 200 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 400 g kremu orzechowo-czekoladowego (patrz wskazówka), w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
Przełożenie i polewa
- 120 g kawy, zaparzonej, ostudzonej
- 50 g rumu, białego lub ciemnego
- 4 - 5 łyżek powideł śliwkowych
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2154.7 kJ / 515 kcal
- Białko
- 5.9 g
- Węglowodany
- 48.9 g
- Tłuszcz
- 30.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 16.8 g
- Błonnik
- 4.3 g
- Sód
- 102.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Wiśniowa chmurka
8u. 30min
Ciasto Pani Walewska
9 Std. 30 Min
Ciasto Marlenka
27 godz. 40 min
Rolada leśny mech z kremem cytrynowym
5h
Sernik Izaura
2 Std.
Ciasto słonecznikowiec
9h
Ciasto Metrowiec
7h
Rolada kawowo-orzechowa
2 Std. 30 Min
Ciasto Rocher (bez pieczenia)
6u. 45min
Ciasto łabędzi puch
5u. 30min
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48h
Mazurek bakaliowy
2h 40 min