Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami

Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami

4.6 13 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

10 porcji

Składniki

75 g oliwy z oliwek
6 ząbków czosnku
1500 g cielęciny pokrojonej na 3 cm kawałki
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski
3 łyżki mąki pszennej
800 g ziemniaków pokrojonych na 3-4 cm kawałki
200 g białego wina, wytrawnego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryka wędzona, mielona
1 łyżeczka oregano, suszonego

2 łyżeczki oregano, świeżego
2 - 3 liście laurowe, suszone
2 łyżeczki soli
natka pietruszki, świeża posiekana, do posypania

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 322.5 mg

Białko 22.2 g

Kalorie 1019.1 kJ / 243.6 kcal

Tłuszcz 8.1 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 16.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ZAPIEKANE 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy

1 godz. 5 min

Tofu w stylu japońskim, sos dyniowy, spiralizowane frytki

1 godz.

Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów

11 godz.

Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)

5 godz. 45 min

Indyk w glazurze pomarańczowej

29 godz. 45 min

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

3 godz.

Zupa gulaszowa z żurawiną

2 godz.

Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową

1 godz.

Pierś z kaczki w sosie morelowym

1 godz. 10 min

Łatwy gulasz rybny

35 min

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1 godz. 10 min

Pulpety w sosie marchewkowym z ziemniakami

40 min