
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g ryżu brązowego, długoziarnistego
- 1400 g wody plus dodatkowa ilość do namoczenia
- 200 g tempehu pokrojonego na 2 cm kawałki
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 100 g czerwonej kapusty bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g marchewki pokrojonej na 5 cm kawałki
- 70 g masła orzechowego
- 15 g sosu sojowego tamari (patrz wskazówka)
- 15 g octu, białego
- 15 g syropu klonowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
- 100 g jarmużu pokrojonego na 2-3 cm kawałki
-
200
g fasoli edamame, mrożonej (patrz wskazówka)
lub 200 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej - ½ puszki kukurydzy, konserwowej odsączonej (ok. 140 g)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 544.2 kcal / 2276.8 kJ
- Białko
- 26 g
- Tłuszcz
- 22.2 g
- Węglowodany
- 67.1 g
- Błonnik
- 9 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Sód
- 1456.2 mg