Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra to brush
- 3 garlic cloves
- 1 brown onion, cut into wedges
- 100 g celery stalks, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 250 g carrot, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 150 g pancetta, cut into pieces
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 2 sprigs fresh sage, leaves only
- 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 2 dried bay leaves
- 200 g dry red wine
- 1200 g boneless lamb shoulder, cut into pieces (approx. 6-7 cm)
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tip)
- 50 g tomato paste
- 300 g tomato passata
- 1 - 2 pinches white sugar
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1300 g potatoes, peeled and cut into thick slices (approx. 1 cm)
- 150 g frozen peas
- 150 g cold water
- 1 tbsp cornflour
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3987.8 kJ / 953.1 kcal
- Białko
- 44.5 g
- Węglowodany
- 59.4 g
- Tłuszcz
- 57.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 22.7 g
- Błonnik
- 10.5 g
- Sód
- 410.9 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Cottage pie
1 godz. 30 min
Lala's creamy lemon butter chicken
1h 10 min
Chicken and risoni bake
1h 15min
Creamy beef curry
1h 15min
Lamb sausage ragu
30 min
Shredded Lamb ragù
1h 25min
Chicken Tikka Masala Pasta
45 Min
The Ultimate Guiness Pot Roast
3hod. 25min
Chicken, spinach and leek risotto
30 min
Beef and cashew nut yellow curry
25 Min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 Min
Apricot Chicken
35 min