Rustici alla carbonara

Rustici alla carbonara

4.8 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

10 pezzi

Składniki

Ripieno

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
10 g di olio extravergine di oliva
120 g di guanciale a cubetti o striscioline
250 g di latte intero
25 g di farina tipo 00
⅓ di cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
3 tuorli

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
2 dosi di pasta sfoglia veloce, stesa (vedere consigli)
pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 497.8 mg

Białko 10 g

Kalorie 2433 kJ / 582 kcal

Tłuszcz 45.7 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 24.3 g

Węglowodany 34.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carbonara love 19 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sbriciolata con cime di rapa

1 godz. 30 min

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

45 min

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

30 min

Pan di spagna salato natalizio

1 godz.

Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

4 godz.

Millefoglie di patate, Parmigiano Reggiano e timo

55 min

Cheesecake al cioccolato al Varoma

1 godz.

Crostata al cioccolato con crema al pistacchio

4 godz. 45 min

Grissini intrecciati alla paprika

2 godz. 30 min

Girelle di pizza salame e pesto

2 godz. 45 min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 min

Torta di riso cacio e pepe

1 godz. 30 min