Rustici alla carbonara

Rustici alla carbonara

4.7 7 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

10 pezzi

Składniki

Ripieno

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
10 g di olio extravergine di oliva
120 g di guanciale a cubetti o striscioline
250 g di latte intero
25 g di farina tipo 00
⅓ di cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
3 tuorli

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
2 dosi di pasta sfoglia veloce, stesa (vedere consigli)
pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 497.8 mg

Białko 10 g

Kalorie 2433 kJ / 582 kcal

Tłuszcz 45.7 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 24.3 g

Węglowodany 34.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carbonara Love 18 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

45 min

Torta salata funghi e patate

1 godz. 30 min

Sformato tricolore

1 godz. 30 min

Pan di spagna salato natalizio

1 godz.

Palline di Parmigiano Reggiano

30 min

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1 godz. 20 min

Bocconcini di broccoli e formaggio

1 godz.

Bombette di Alberobello

40 min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1 godz. 30 min

Torta di riso cacio e pepe

1 godz. 30 min

Parmigiana di patate

2 godz.

Brutti ma buoni di patate

55 min