Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Marinatura
- 3 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ cucchiaino di pepe nero in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di aceto di mele
- 50 g di acqua
Costolette di agnello
- 800 g di costolette di agnello
Salsa bernese
- 4 - 5 rametti di dragoncello fresco
- 80 g di scalogno a pezzi
- 80 g di aceto di vino bianco
- 100 g di farina
- 180 g di burro a pezzi
- 4 tuorli d'uovo
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 70 g di olio di oliva
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 5308.7 kJ / 1268.8 kcal
- Białko
- 39.1 g
- Węglowodany
- 25.9 g
- Tłuszcz
- 111.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 50.6 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 1151.1 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 Std.
Ossibuchi ai funghi
3h 30min
Lonza di maiale con purè e insalata
1 Std.
Stinco di maiale con patate
2 godz.
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1 godz. 30 min
Pollo Piri Piri con insalata veloce
7 godz. 20 min
Filetto di manzo con peperonata
40 min
Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)
1 Std. 20 Min
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2h 20min
Mixiote de pollo
55min
Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci
1 Std.
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
1 Std.