Costolette di agnello in salsa bernese

Costolette di agnello in salsa bernese

2.7 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

4 porzione

Składniki

Marinatura

3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di pepe nero in polvere
1 cucchiaino di sale
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di aceto di mele
50 g di acqua

Costolette di agnello

800 g di costolette di agnello

Salsa bernese

4 - 5 rametti di dragoncello fresco
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
100 g di farina
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
70 g di olio di oliva

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1151.1 mg

Białko 39.1 g

Kalorie 5308.7 kJ / 1268.8 kcal

Tłuszcz 111.2 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 50.6 g

Węglowodany 25.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasqua 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

1h 30min

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8h

Arrosto di vitello con asparagi confit

2h

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

1h 20min

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

45min

Caipiroska all'anguria

15min

Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)

1h

Scaloppine al tartufo

50min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4h 30min

Gamberi e calamari speziati

20min

Filetto di manzo con peperonata

40min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1h 40min