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Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
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250 g di pomodorini ciliegia a metà
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2 pizzico di sale
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1 cucchiaino di origano secco
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1 cucchiaino di zucchero di canna
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2 spicchio di aglio
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3 foglie di basilico fresco spezzettate
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80 g di olio extravergine di oliva
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50 g di taralli
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300 g di farina di semola di grano duro
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160 g di acqua
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4 g di nero di seppia liquido
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12 mazzancolle (vedere consigli)
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1 peperoncino piccante fresco
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½ cucchiaino di paprika dolce
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
383.3 kcal /
1603.5 kJ
Białko
7.2 g
Tłuszcz
2.7 g
Węglowodany
64.6 g
Błonnik
1.9 g
Tłuszcz nasycony
1.2 g
Sód
1.6 mg