Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)

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4.6 50 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

Involtini e patate

40 g olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco
200 g di pancetta tesa di maiale a fette
400 g di pollo sottilissime
1 pizzico di pepe nero in polvere
200 g di scamorza affumicata a pezzi rettangolari (circa 1x2 cm)
500 g di acqua
400 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)

Contorno di verdure

80 g di porro a rondelle (3 mm)
200 g di finocchi a listarelle (3 mm)
100 g di carote pelate e a rondelle (3 mm)
200 g di zucchine a rondelle (3 mm)
1 pizzico di sale

Crema Bimby al cioccolato fondente

50 g di nocciole sgusciate
60 - 100 g zucchero a piacere
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2 cm)
40 g di farina tipo 00
500 g di latte
2 uova (da 60 g)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 5.7 mg

Białko 77.6 g

Kalorie 5490 kJ / 1312 kcal

Tłuszcz 76.5 g

Błonnik 25.8 g

Tłuszcz nasycony 25.8 g

Węglowodany 86.9 g

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