Przejdź do głównej treści Szukaj
Gratin de morue

Gratin de morue
4.6 12 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La chapelure
  • 50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
  • 100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
  • 100 g de lait
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de carottes coupées en morceaux
  • 400 g de morue dessalée effilochée
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
  • 300 g de lait
  • 60 g de farine de blé
  • 30 g de beurre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 200 g de crème

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g
Kalorie 1761 kJ / 421 kcal
Tłuszcz 26 g
Błonnik 3 g
Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Avec vous. Toujours. 50 Przepisów
Francja
Voyage au Portugal 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Morue à la méditerranéenne

4.2(27)

1 Std. 25 Min

Gratin de ravioli

4.4(62)

1 Std. 40 Min

Poulet façon bourguignon

3.8(21)

35 Min

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

4.5(97)

1 Std.

Assaisonnement aux légumes et épices

5.0(1)

5 Min

Poulet chasseur revisité

3.6(14)

2 Std. 15 Min

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

4.3(7)

47 Min

Txilindron d'agneau

4.5(6)

1 Std. 15 Min

Tarte au magret fumé

4.6(27)

45 Min

Poisson sauce coco

4.4(149)

35 Min

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

4.9(17)

3 Std. 5 Min

Cassoulet toulousain

4.0(25)

1 Std. 40 Min