Gratin de morue

Gratin de morue

4.3 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

La chapelure

50 g de pain rassis coupé en morceaux

La cuisson de la morue

100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
100 g de lait
50 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
300 g de carottes coupées en morceaux
400 g de morue dessalée effilochée
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu

La sauce béchamel

300 g de lait
60 g de farine de blé
30 g de beurre
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
200 g de crème

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g

Kalorie 1761 kJ / 421 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Avec vous. Toujours. 50 Przepisów
Francja

Voyage au Portugal 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poulet façon bourguignon

35 min

Rougail morue

25 min

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

40 min

Tourte du lundi

1 godz. 5 min

Saumon et pommes de terre au four XXL

1 godz.

Morue à la méditerranéenne

1 godz. 25 min

Lotte à la provençale

50 min

Thon basquaise

30 min

Seiche à la sauce tomate

1 godz. 15 min

Cabillaud à la sauce tomate

30 min

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

1 godz. 45 min

Tajine de calamar aux poivrons

45 min