Ravioli di patate e scampi allo spumante

Ravioli di patate e scampi allo spumante

4.6 11 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 20 min

6 porzioni

Składniki

Pasta

300 g farina
3 uova
1 cucchiaino di olio di oliva

Ripieno

700 g patate pelate e a pezzi (2 cm)
1000 g di acqua
20 g di olio di oliva
1 spicchio di aglio mondato
250 g di scampi sgusciati e a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo tritato
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Condimento e termine della preparazione

20 g di olio di oliva
1 spicchio di aglio
250 g di scampi sgusciati
50 g di spumante
100 g di latte

Terminare la preparazione

1 tartufo nero fresco piccolo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 532.6 mg

Białko 27.7 g

Kalorie 2036.3 kJ / 486.7 kcal

Tłuszcz 13.3 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 61.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cenone in allegria 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2 godz. 30 min

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

1 godz. 30 min

Astice in bella vista

1 godz. 15 min

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4 godz.

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1 godz. 10 min

Spaghetti alla chitarra con aragosta

1 godz. 30 min

Ravioli di patate e gamberi

1 godz. 20 min

Filetto alla Wellington natalizio

3 godz. 30 min

Croissant

7 godz. 30 min

Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche

2 godz.

Ravioloni neri ripieni di branzino

1 godz. 45 min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1 godz. 20 min