Torta salata lucana

Torta salata lucana

4.5 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

8 porzioni

Składniki

Impasto

1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
70 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
130 g di burro a pezzi
1 uovo
1 tuorlo d'uovo

Ripieno

50 g di pecorino a pezzi
100 g di prosciutto crudo
200 g di mozzarella
400 g di ricotta ben scolata dal siero
2 tuorli d'uovo
2 albume
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 cucchiaio di latte

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.3 g

Kalorie 2163 kJ / 517 kcal

Tłuszcz 31.1 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 40.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 16 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5h 30min

Ravioloni verdi di mare

1h 5min

Polpette di cozze alla spezzina

1h 30min

Tortina monoporzione cioccolato e fragole

50min

Maltagliati al basilico con tartufi di mare

2h

Ravioli ai carciofi

1h 30min

Crocchette di pesce alla menta

10h

Mug cake al whiskey e caffè

20min

Trifle alle fragole

5h 30min

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2h 20min

Sfogliatelle veloci alla ricotta

40min

Piccoli tramezzini farciti

50min