Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

4.8 18 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 Portionen

Składniki

Dressing und Vorbereitung Saibling

Knoblauchzehen
6
Petersilie, frisch Blättchen und Stängel
30 g
Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln
200 g
Zitronensaft, frisch gepresst
25 g
Salz
2 ½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 TL
rote Paprikaschoten in Streifen (ca. 7 cm x 3 cm)
400 g
rote Zwiebeln geachtelt
100 g
Erdäpfel, mehlig in Wedges (5 cm x 3 cm)
250 g
250 g heurige Erdäpfel, halbiert
Saiblinge, ausgenommen, im Ganzen (ca. 380 g pro Stück, max. 38 cm lang)
2
Zitrone Bio, in Scheiben (5 mm)
1
Thymian, frisch
2 Zweiglein
Rosmarin, frisch
2 Zweiglein

Paprikadip

Parmesan in Stücken (3 cm)
30 g
Mandelstifte
100 g
gegrillte, rote Paprika, konserviert abgetropft
150 g
Salz
¼ TL

Fenchelsalat und Fertigstellung

Fenchelknollen in Scheiben (3 mm)
200 g
Romanasalat in Streifen (ca. 5 cm x 1 cm)
150 g
Cherrytomaten halbiert
200 g
Ciabatta in Scheiben
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1145 mg

Białko 58 g

Kalorie 3547 kJ / 848 kcal

Tłuszcz 55 g

Błonnik 10 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Garantiert gelungen! 71 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat

1h 10min

Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

1h

Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse

50min

Wolfsbarsch mit Gemüse und Fenchelsauce

55min

Lammragout mit Sellerie-Püree

1h 10min

Gemüsebowl mit Fisch & Kimchisauce

50min

Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat

1h 20min

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

1h 30min

Moussaka Wraps

50min

Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

45min

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

50min

Brombeer-Pekan-Cheesecakes im Glas

1h