Watermelon and salmon ceviche stack

Watermelon and salmon ceviche stack

5.0 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 25 min

25 pieces

Składniki

fresh jalapeño chilli deseeded and cut into halves
½
red onion
20 g
fresh coriander leaves only
4 sprigs
ground cumin
2 pinches
ground smoked paprika
2 pinches
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
lime juice (approx. 1 lime)
20 g
avocado oil
2 tsp
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into pieces (1 cm)
250 g
watermelon (approx. ¼ watermelon)
800 - 1000 g
avocado flesh only, cut into cubes (1 cm)
½
Tabasco® sauce (opcjonalnie) to serve
2 - 3 drops

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 30.4 mg

Białko 3.2 g

Kalorie 209 kJ / 49.7 kcal

Tłuszcz 2.8 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 0.6 g

Węglowodany 2.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Spanish tapas 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tuna avocado bowl

45 min

Scallops with pea purée

25 min

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

40 min

Smoky tuna tartare (Sergio Perera)

30 min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55 min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2 godz. 30 min

Basil sorbet (palate cleanser)

10 min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 min

Mango salmon bowl

40 min

Tuna poke bowl

1 godz.

Beetroot and tequila cured salmon

24 godz. 20 min