Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

5.0 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

pumpkin cut into pieces (approx. 1½ cm)
200 g
kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
60 g
sesame oil
1 tbsp
bacon (approx. 100 g), cut into pieces (optional)
1 slice
brown onion
90 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
water
400 g
whole egg
4
olive oil spray for frying
tempeh cut into thin slices (approx. 5 mm)
300 g
avocado flesh only, cut into thin slices
1
dukkah to serve (see Tip)
2 tbsp
sauerkraut to serve (see Tip)
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1541.6 mg

Białko 34.2 g

Kalorie 2837.5 kJ / 675.5 kcal

Tłuszcz 52 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 7.4 g

Węglowodany 16.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Hemp and matcha overnight oats

6j 5 menit

Jackfruit nuggets

1j 40 menit

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

1j

Kale, sprouts and red cabbage salad

4j 35 menit

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1j 30 menit

Wakame gomasio

20 menit

Eggplant with burghul

55 menit

One whole cauliflower

45 menit

Iced four-spice latte (Post-natal)

2j 10 menit

Green quinoa breakfast bowl (Post-natal)

35 menit

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30 menit

Cashew and cacao smoothie (gut health)

5 menit