Urządzenia i Akcesoria
Meatballs with Romesco sauce
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
10 portions
Składniki
Romesco sauce
-
red capsicum deseeded and cut into quarters1
-
fresh tomato cut into halves1
-
red onion unpeeled½
-
garlic cloves unpeeled2
-
blanched almonds50 g
-
day old bread torn into pieces1 slice
-
sherry1 tbsp
-
ground smoked paprika¼ tsp
-
olive oil50 g
-
red wine vinegar1 tbsp
-
sea salt to taste2 pinches
-
ground black pepper to taste2 pinches
-
dried chilli flakes2 tsp
Meatballs
-
topside beef or rump steak, cut into pieces (3 cm) and slightly frozen500 g
-
chorizo sausage casing removed and cut into pieces250 g
-
red onion (approx. 100 g)½
-
garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
day old bread torn into pieces1 slice
-
ground nutmeg¼ tsp
-
ground fennel seeds¼ tsp
-
ground smoked paprika¼ tsp
-
sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
egg1
-
olive oil for greasing1 tbsp
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
357.7 mg
Białko
17 g
Kalorie
1163 kJ /
277 kcal
Tłuszcz
21.4 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
5.5 g
Węglowodany
4.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Baked salmon cheesecake
26 godz. 35 min
Prawn and trout terrine with horseradish cream
3 godz. 25 min
Coffee-rubbed beef with fennel salad
3 godz. 15 min
Soufflé omelette with hot smoked salmon
25 min
Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto
1 godz. 50 min
Pork in green pepper and cognac sauce
50 min
Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots
7 godz. 25 min
Curry pork sosaties
24 godz. 30 min
Dukkah eggs with asparagus and feta
30 min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1 godz.
Lamb shanks with risoni and feta
3 godz. 50 min
Chicken skewers with peanut satay sauce
2 godz.