Urządzenia i Akcesoria
Meatballs with Romesco sauce
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
10 portions
Składniki
Romesco sauce
-
red capsicum deseeded and cut into quarters1
-
fresh tomato cut into halves1
-
red onion unpeeled½
-
garlic cloves unpeeled2
-
blanched almonds50 g
-
day old bread torn into pieces1 slice
-
sherry1 tbsp
-
ground smoked paprika¼ tsp
-
olive oil50 g
-
red wine vinegar1 tbsp
-
sea salt to taste2 pinches
-
ground black pepper to taste2 pinches
-
dried chilli flakes2 tsp
Meatballs
-
topside beef or rump steak, cut into pieces (3 cm) and slightly frozen500 g
-
chorizo sausage casing removed and cut into pieces250 g
-
red onion (approx. 100 g)½
-
garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
day old bread torn into pieces1 slice
-
ground nutmeg¼ tsp
-
ground fennel seeds¼ tsp
-
ground smoked paprika¼ tsp
-
sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
egg1
-
olive oil for greasing1 tbsp
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
357.7 mg
Białko
17 g
Kalorie
1163 kJ /
277 kcal
Tłuszcz
21.4 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
5.5 g
Węglowodany
4.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Beetroot, Parmesan and cashew dip
5 min
Traditional cocktail sauce
5 min
Creamy scallop soup with chorizo
30 min
Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle
35 min
Prawn and saffron risotto
30 min
Chicken liver pâté
2 godz. 20 min
Seafood con arroz
45 min
Glazed chicken with hasselback pumpkin
1 godz. 35 min
Prawn salad with horseradish cream
1 godz.
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1 godz. 30 min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 min
Classic mushroom risotto
30 min