Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4 13 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz.

6 portion

Składniki

Sorbet

sugar
100 g
tonic water
200 g
tonic water frozen into ice cubes
200 g
cucumber peeled and cut into pieces (2 cm)
325 g
lemon juice
25 g
gin
70 g

Lemon and mint tuile

blanched almonds
50 g
unsalted butter
30 g
caster sugar
80 g
plain flour
50 g
egg whites
2
lemon zest only, no white pith
1
fresh mint leaves only
1 sprig
salt
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 83.1 mg

Białko 4.6 g

Kalorie 1045.7 kJ / 248.8 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 38.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Beat the heat 23 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Wasabi mayonnaise

10 min

Mulled cider

15 min

Yoghurt and jalapeño dressing

10 min

Lemon and caper aioli

15 min

Warm caramel spice martini

1 godz. 15 min

Honey crème caramels

25 godz. 55 min

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

1 godz. 15 min

Shichimi togarashi oysters

1 godz. 10 min

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

1 godz. 55 min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1 godz.

Pâtè with Riesling

3 godz.

Rhubarb and strawberry fool

2 godz. 15 min