Przejdź do głównej treści Szukaj
Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
4.1 23 rating
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • eschalots cut into halves
    40 g
  • garlic clove
    1
  • fresh ginger peeled, cut into thin pieces (2 mm)
    20 g
  • bitter orange marmalade
    60 g
    60 g orange marmalade
  • lemon juice
    3 tsp
  • fresh thyme leaves
    1 pinch
  • olive oil
    20 g
  • balsamic vinegar
    20 g
    20 g sherry vinegar
  • Port wine
    50 g
  • water
    550 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    ½ tsp
  • skinless duck breasts (approx. 150-200 g each) (see tip)
    2
  • floury potatoes peeled, cut in small pieces (1 cm)
    350 g
  • ground sweet paprika
    ½ tsp
  • unsalted butter
    30 g
  • full cream milk
    120 g
  • fresh green beans cut into pieces (2 cm) if necessary
    120 - 150 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43 g
Kalorie 3136 kJ / 750 kcal
Tłuszcz 33 g
Błonnik 4.4 g
Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Crab and ginger tart with chilli dressing

Crab and ginger tart with chilli dressing

3.3(3)

1 godz. 30 min

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

3.6(17)

1 godz.

Pork meatballs with couscous

Pork meatballs with couscous

4.7(202)

50 min

Pork and gravy with red wine cabbage

Pork and gravy with red wine cabbage

4.0(54)

1 godz. 10 min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

Lamb cutlets with spinach and pea purée

4.8(49)

40 min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.4(27)

45 min

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

4.6(30)

45 min

Baked salmon cheesecake

Baked salmon cheesecake

4.3(52)

26 godz. 35 min

Salmon with yoghurt dressing

Salmon with yoghurt dressing

4.6(61)

55 min

Pork fillet with mustard

Pork fillet with mustard

4.1(33)

35 min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(109)

35 min

Salmon and fennel risotto

Salmon and fennel risotto

4.4(125)

30 min