Apple frangipane tart

Apple frangipane tart

4.5 12 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

8 slices

Składniki

Cheat's puff pastry

plain flour plus extra to dust
120 g
unsalted butter chilled, cut into pieces
100 g
sea salt
2 pinches
lemon juice
1 tsp
chilled water
50 g

Frangipane

blanched almonds
50 g
caster sugar
40 g
unsalted butter softened
50 g
plain flour
15 g
baking powder
¼ tsp
natural almond extract (see Tips)
⅛ tsp
egg
1
sea salt
2 pinches

Apple topping

caster sugar
30 g
unsalted butter
50 g
vanilla bean seeds scraped
½
ground cinnamon
2 pinches
Granny Smith apples ends trimmed, unpeeled
2 - 3

Assembley

plain flour to dust
maple syrup to glaze
ice cream or crème fraiche, to serve

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 83 mg

Białko 4.3 g

Kalorie 1477.1 kJ / 353 kcal

Tłuszcz 24.4 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 13.3 g

Węglowodany 30.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French cuisine: Desserts 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lemon Shortbread Cookies

Lemon Shortbread Cookies

1 godz. 45 min

Burger pickles (Thermomix® Cutter, using modes)

Burger pickles (Thermomix® Cutter, using modes)

2 godz. 10 min

Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)

Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)

Brak ocen

Classic madeleines

Classic madeleines

24 godz. 30 min

Beetroot and horseradish relish

Beetroot and horseradish relish

50 min

Meringue Ghosts

Meringue Ghosts

12 godz. 25 min

Tiramisu canelé (Lode Pies)

Tiramisu canelé (Lode Pies)

51 godz. 35 min

Crunchy Potato Sticks (TM5)

Crunchy Potato Sticks (TM5)

Brak ocen

Gin and juniper berry marmalade

Gin and juniper berry marmalade

1 godz. 30 min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2 godz.

Paris–Brest with praline cream

Paris–Brest with praline cream

26 godz.

Ciabatta olive sticks

Ciabatta olive sticks

2 godz. 5 min