Apple frangipane tart

Apple frangipane tart

4.5 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

8 slices

Składniki

Cheat's puff pastry

plain flour plus extra to dust
120 g
unsalted butter chilled, cut into pieces
100 g
sea salt
2 pinches
lemon juice
1 tsp
chilled water
50 g

Frangipane

blanched almonds
50 g
caster sugar
40 g
unsalted butter softened
50 g
plain flour
15 g
baking powder
¼ tsp
natural almond extract (see Tips)
⅛ tsp
egg
1
sea salt
2 pinches

Apple topping

caster sugar
30 g
unsalted butter
50 g
vanilla bean seeds scraped
½
ground cinnamon
2 pinches
Granny Smith apples ends trimmed, unpeeled
2 - 3

Assembley

plain flour to dust
maple syrup to glaze
ice cream or crème fraiche, to serve

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 83 mg

Białko 4.3 g

Kalorie 1477.1 kJ / 353 kcal

Tłuszcz 24.4 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 13.3 g

Węglowodany 30.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French cuisine: Desserts 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Rösti Bern style (Thermomix® Cutter, using modes)

40 min

Chilli crunch (Thermomix® cutter, using modes)

25 min

Ham and cheese canelé

49 godz.

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2 godz. 20 min

Sous vide pears with cinnamon sauce

2 godz.

Black garlic and onion jam

55 min

Traditional gluten free French vanilla canelé

49 godz. 5 min

Rye sourdough baguettes

27 godz. 20 min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 godz. 15 min

Mushroom cappuccino

25 min

Cafe-style miso mushrooms

25 min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 min