Przejdź do głównej treści Szukaj
Galette des rois caramel et clémentine

Galette des rois caramel et clémentine
3.0 8 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
6 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte feuilletée express
  • 200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
  • 200 g de farine de blé
  • 90 g d'eau froide
Le caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La compotée de clémentine
  • 20 g d'eau
  • 70 g de sucre en poudre
  • 500 g de clémentines et 3 clémentines en quartiers
  • 1 œuf

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 250.2 mg
Białko 6.3 g
Kalorie 3276.9 kJ / 783.2 kcal
Tłuszcz 46.2 g
Błonnik 2.3 g
Tłuszcz nasycony 28.7 g
Węglowodany 90 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vive l'Epiphanie ! 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur

3.0(3)

45 min

Coquille de Noël (brioche)

4.7(35)

2 godz. 30 min

Roulés de saumon et de courgette

4.1(22)

25 min

Petits pains aux pralines et chocolat roses

5.0(7)

1 godz. 50 min

Mousse au chocolat aux crêpes dentelle

2.7(31)

4 godz. 20 min

Pici maison

5.0(1)

1 godz.

Sablés au maroilles

4.1(23)

50 min

Cake figue, chèvre et noix

4.8(5)

1 godz.

Croissant au jambon et St Nectaire

4.8(12)

30 min

Tiramisu aux speculoos

4.3(50)

3 godz. 10 min

Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable

4.4(5)

2 godz. 45 min

Galette pomme-speculoos

4.5(37)

2 godz. 30 min