Feuilleté aux poireaux et aux moules

Feuilleté aux poireaux et aux moules

4.8 6 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 4 godz. 35 min

4 parts

Składniki

170 g de beurre coupé en morceaux, dont 150 g préalablement congelé
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau
1 pincée de sel
400 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
40 g de vin blanc sec
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 422.5 mg

Białko 16.5 g

Kalorie 2479.5 kJ / 591.8 kcal

Tłuszcz 42.5 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 26.3 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faciles ou créatives 60 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

1 godz. 20 min

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

1 godz. 15 min

Tarte amandine aux pommes et poires

50 min

Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil

45 min

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

45 min

Pizza quatre fromages

1 godz. 45 min

Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

1 godz. 40 min

Tourte au saumon et champignons sauce crème

3 godz.

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

2 godz.

Tartelette fine aux pommes

3 godz.

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

1 godz. 30 min

Pizza poivron chèvre et chorizo

2 godz.