Brandade de merlan à la moutarde

Brandade de merlan à la moutarde

3.6 28 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

2 gousses d'ail
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
1000 g de pommes de terre coupés en rondelles
350 g de lait
du sel
du poivre moulu
600 g de filet de merlan en morceaux
2 c. à soupe de moutarde
3 c. à soupe d'huile d'olive

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 347 kcal / 1470 kJ

Białko 34 g

Tłuszcz 2 g

Węglowodany 45 g

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Francja

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