Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin

3.0 12 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

La sauce marchand de vin

100 g d'échalotes coupées en deux
400 g de vin rouge type bordeaux
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
150 g de beurre coupé en cinq morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 9.7 mg

Białko 0.7 g

Kalorie 1037.7 kJ / 248 kcal

Tłuszcz 20.3 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 12.9 g

Węglowodany 4.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sauces 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce madère

Sauce madère

35 min

Bœuf à la bière et au pain d'épices

Bœuf à la bière et au pain d'épices

3 godz. 30 min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15 min

Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

10 min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1 godz. 15 min

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

2 godz. 30 min

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45 min

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

1 godz.

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35 min

Œuf poché sauce meurette

Œuf poché sauce meurette

1 godz.

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20 min

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

30 min