Przejdź do głównej treści Szukaj
Rolls au crémeux citron

Rolls au crémeux citron
4.3 9 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 citrons jaunes
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 20 g de fécule de maïs
  • 35 g de beurre coupé en morceaux
La pâte à brioche
  • 130 g de lait
    130 g de crème fraîche
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 4 œufs
  • 10 g de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
  • farine de blé pour le récipient
  • 1 jaune d'œuf

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 734.8 mg
Białko 17.9 g
Kalorie 3478.2 kJ / 831.3 kcal
Tłuszcz 38.9 g
Błonnik 3.9 g
Tłuszcz nasycony 22.5 g
Węglowodany 104.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coffee's and Rolls 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chausson nîmois

4.8(18)

2h

Couronne royale au camembert

4.8(36)

2h 25min

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

4.0(22)

2h 50min

Galette des rois chocolat et café

4.1(10)

2h 45min

Petits pains aux pralines et chocolat roses

4.3(9)

1h 50min

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

4.5(23)

3h 15min

Vinaigrette à la vanille

3.7(7)

5min

Hot cross buns, brioches de Pâques

3.5(19)

3h 20min

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

3.8(10)

1h 10min

Minifocaccias fantaisies

4.6(18)

2h 15min

Muffins au chocolat et au pain rassis

4.4(21)

35min

Bretzel aux 3 fromages

4.3(19)

1h 5min