Przejdź do głównej treści Szukaj
Rolls au crémeux citron

Rolls au crémeux citron
4.5 8 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 citrons jaunes
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 20 g de fécule de maïs
  • 35 g de beurre coupé en morceaux
La pâte à brioche
  • 130 g de lait
    130 g de crème fraîche
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 4 œufs
  • 10 g de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
  • farine de blé pour le récipient
  • 1 jaune d'œuf

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 734.8 mg
Białko 17.9 g
Kalorie 3478.2 kJ / 831.3 kcal
Tłuszcz 38.9 g
Błonnik 3.9 g
Tłuszcz nasycony 22.5 g
Węglowodany 104.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coffee's and Rolls 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Entremets chocolat-café

4.0(2)

4 godz.

Bonbons en gelée au citron et gingembre

3.5(13)

1 godz. 30 min

Gâteau de fin d'année

3.8(4)

3 godz. 35 min

Cinnamon rolls

3.0(52)

3 godz. 20 min

Moelleux citron-myrtille

4.8(74)

1 godz. 5 min

Biscuits à la pâte d'amande

4.6(32)

25 min

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

4.5(15)

3 godz. 45 min

Babka pistache et fleur d'oranger

4.7(72)

4 godz. 5 min

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

4.3(23)

3 godz. 30 min

Muffins gourmands aux myrtilles

4.6(721)

35 min

Gâteau crumble aux pommes

4.5(224)

45 min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4.8(378)

4 godz. 25 min