Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate

Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate

4.5 26 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Les crêpes aux épinards

100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
2 gousses d'ail
50 g de poireau en morceaux (2 cm)
50 g d'huile d'olive
400 g de purée de tomates en conserve
50 g d'eau
6 feuilles de basilic frais
1 pincée de sucre en poudre
1 ¾ c. à café de sel
3 pincées de poivre noir moulu
100 g d'eau minérale gazeuse
100 g de lait
120 g de farine de blé
3 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g d'épinards frais

300 g d'épinards surgelés, préalablement décongelés
3 pincées de poivre moulu
250 g de ricotta fraîche

Tartare de carottes, pommes et noisettes

25 g de noisettes
1 c. à soupe de beurre
400 g de carottes en morceaux (3 cm)
250 g de pommes en morceaux (3 cm)
25 g de jus de citron fraîchement pressé
20 g d'huile de tournesol
1 pincée de sucre en poudre
½ c. à café de sel
3 - 4 pincées de poivre noir moulu
20 g de crème de vinaigre balsamique

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2101 mg

Białko 29.5 g

Kalorie 3022.9 kJ / 722.5 kcal

Tłuszcz 41.7 g

Błonnik 10.8 g

Tłuszcz nasycony 13.5 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menus gourmands en famille 5 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Frittata de courgettes et ricotta

40min

Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé

2h

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35min

Tarte aux asperges, ricotta et basilic

2h 30min

Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta

55min

Strudel aux champignons, feta et épinards

1h 45min

Focaccia aux champignons et butternut

2h

Frittata aux petits pois, saumon et citron

25min

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

40min

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

1h 20min

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

1h 10min

Quiche aux épinards et feta

1h 20min