Przejdź do głównej treści Szukaj
Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
5.0 5 ocen
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 2 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Duck with Plums
  • star anise
    1
  • whole coriander seeds
    2 tbsp
  • boiling water
    7 oz
  • chicken stock paste
    ½ tsp
    ½ chicken stock cube
  • red wine vinegar
    3 oz
  • salt
    2 tsp
  • dark muscovado sugar
    4 tbsp
  • duck skin on (3-4.5 lb)
    52 - 70 oz
  • plums halved, pitted
    8
  • fresh bay leaves
    3
Cauliflower Potato Purée
  • cauliflower florets
    14 oz
  • russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
    21 oz
  • whole milk
    8 ½ oz
  • unsalted butter diced
    1 oz
  • salt to taste
    1 - 1 ¼ tsp
  • ground nutmeg (opcjonalnie)
    1 pinch

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 54 g
Kalorie 3617 kJ / 864 kcal
Tłuszcz 51 g
Błonnik 6.9 g
Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Holidays at Home 28 Przepisów
Stany Zjednoczone
Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Przepisy
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

4.3(35)

5 Std. 5 Min

Couscous with Lamb and Vegetables

4.3(3)

50 Min

Cochinita Pibil

4.6(17)

4 Std.

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

4.6(29)

15 Min

Beef Barbacoa

4.4(54)

2 Std.

Mini Tortas al Pastor

Keine Bewertungen

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

4.6(25)

1 Std.

Pollo Pibil

4.7(141)

1 Std. 30 Min

Cottage Pie

4.3(344)

2 Std. 15 Min

Chicken "Fried" Steak

4.4(61)

45 Min

Meatballs with Tomato Sauce

4.4(195)

45 Min

Chimichurri Roast Chicken

4.9(30)

1 Std. 20 Min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie