Moussaka

Moussaka

4.3 66 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

8 portions

Składniki

eggplant cut into slices (¼ in.), (approx. 3 large eggplants)
48 oz
fine sea salt divided, to taste
3 tsp
Parmigiano Reggiano cut into pieces
4 oz
garlic cloves (approx. 5 cloves)
½ oz
fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
½ oz
black peppercorns
½ tsp
yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
9 oz
olive oil plus extra to brush
1 oz
ground beef curmbled
16 oz
canned crushed tomatoes
8 oz
red wine
4 oz
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
cayenne pepper
⅛ tsp
ground nutmeg divided, to taste
¼ tsp
salted butter plus extra for greasing
4 oz
whole milk
24 oz
all-purpose flour
2 ½ oz
large eggs
2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1316 mg

Białko 23.5 g

Kalorie 2186.4 kJ / 522.6 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 6.7 g

Tłuszcz nasycony 16.6 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday Cookbook 68 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Quick Cheese Soufflés

45 min

Cauliflower Mash

25 min

California Stuffed Artichokes

55 min

Garlic Shrimp and Grits

1 godz. 10 min

Mediterranean Chicken with Olives

35 min

Blue Cheese Soufflés

45 min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 min

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4 godz.

Lentil Moussaka

2 godz. 20 min

Salmon Burger

35 min

Basil Pesto (TM5 Metric)

10 min

Leek Pie

1 godz. 45 min