Fragrant Chicken Curry Second Bowl

4.5 12 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Cucumber Peanut Salad

roasted peanuts, unsalted (oil-roasted or dry-roasted)
85 g
fresh mint leaves
10
English cucumbers peeled and diced (13 mm/½ in.)
170 g
salt to taste

Chicken Curry

dried ground turmeric
2 tsp
ground cayenne pepper
1 tsp
salt to taste
1 tbsp
cinnamon stick
1
cardamom pods to taste
10 - 15
cloves to taste
5 - 10
black peppercorns
10
dried red chillies to taste
3
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds to taste
2 tsp
fresh curry leaves (optional)
10
garlic cloves
5
fresh ginger (2.5 cm/1 in.)
1 piece
onions quartered
285 g
vegetable oil
70 g
tomatoes halved
285 g
chicken thighs, skinless, bone in skin on
910 g
tomato paste
60 g
smooth peanut butter
60 g

Yellow Rice

water
910 g
910 g vegetable broth
ground dried turmeric
2 tsp
salt
2 tsp
long-grain white rice type basmati
285 g
unsalted butter
60 g
fresh parsley leaves to garnish

fresh cilantro leaves, to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2116 mg

Białko 41.7 g

Kalorie 3057 kJ / 730.6 kcal

Tłuszcz 39.2 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 57.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Must Have - Second Bowl & Blade Cover Accessories 9 Przepisów
Kanada

Our kitchens are a window into the world 27 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Korean Fried Chicken

3h 10min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30h

Pasta alla gricia

30min

Alcohol-free Berry Mojito

5min

Korean Fried Chicken Wings

3h 10min

Thai Pork with Green Mango Salad (Diabetes)

45min

Korean Fried Chicken

3h 10min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1h

Breakfast Scones

30min

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1h 20min

Japanese Ramen Noodle Soup

1h 40min

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40min