Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
4 Portionen
Składniki
-
Orangensaft80 g
-
Cognac (opcjonalnie)30 g
-
50 g ApfelsaftWeißwein, trocken50 g
-
Entenbrüste, mit Haut rautenförmig eingeschnitten4
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 - 10 g
-
Chiliflocken (Pul Biber)½ TL
-
Knoblauchzehen2
-
20 g OlivenölSesamöl, geröstet20 g
-
Süßkartoffeln in Stücken800 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Ahornsirup (opcjonalnie)10 g
-
Geflügelfond400 g
-
Thai-Chili-Sauce2 - 3 EL
-
Sojasauce1 - 2 EL
-
Speisestärke3 TL
-
Sesam, geröstet2 EL
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen30 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
1700 mg
Białko
36 g
Kalorie
2078 kJ /
497 kcal
Tłuszcz
33 g
Błonnik
1.9 g
Tłuszcz nasycony
11 g
Węglowodany
10 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Hühnerfrikassee mit Spargel
1h
Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste
1h 10min
Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise
1h 10min
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce
1h
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50min
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6h 25min
Mafalde mit Ente und Kürbis
45min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30min
Lammkarree mit Pilzrisotto
40min
Cordon Bleu von der Hähnchenbrust mit Pilz-Risotto
1h 30min
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1h
Ochsenbäckchen
5h