Licurdia calabrese

Licurdia calabrese

4.9 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

di cipolle rosse di Tropea a metà o in 3 spicchi in verticale
700 g
di caciocavallo a pezzi
80 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di patate pelate e a cubetti (1x1 cm)
250 g
di acqua
800 g
di dado per brodo vegetale
15 g
peperoncino piccante fresco a pezzi
½
di pane bianco raffermo tostato e tagliato a cubetti
200 g
pecorino grattugiato (opcjonalnie) a piacere

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 400.8 kcal / 1676.5 kJ

Białko 15 g

Tłuszcz 14.8 g

Węglowodany 55.5 g

Błonnik 4.6 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Sód 532.9 mg

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