Wersje kompatybilne
Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
- 5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 3 g di scorza di lime (senza la parte bianca)
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 3 pizzichi di sale + q.b.
- 40 g di scalogno a pezzi
- 4 sovracosce di pollo senza pelle (circa 750 g)
- 15 g di farina tipo 00
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 60 g di vino bianco secco
- 230 g di brodo vegetale
- 450 g di topinambur, pelato e a fettine (3 mm)
- 200 g di patate, pelate e a fettine (3 mm)
- 200 g di latte intero
- 10 g di burro
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2592.5 kJ / 619.5 kcal
- Białko
- 38.2 g
- Węglowodany
- 33.9 g
- Tłuszcz
- 36.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.2 g
- Błonnik
- 1.1 g
- Sód
- 756.4 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Marinata per pollo piccante
Brak ocen
Lasagnette al nero con ragù di polpo
1 godz. 20 min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45min
Salsa cremosa alle cipolle (vegan)
3h 30min
Menù: Panini ai funghi; zuppa di barbabietola, branzino al sale con verdure arrosto e zabaione alla vodka
1h 45min
Menù: Vellutata di piselli alla menta e bocconcini di pollo (Bimby Friend)
40min
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2h
Merluzzo sottovuoto glassato al curry
1h 30min
Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)
1h 30min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1h
Vellutata di gambi e barbe di finocchi
45min
Polpette di carne e melanzane
50min