Kanapki z burgerem i cheddarem

Name: Kanapki z burgerem i cheddarem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g chleba, lekko czerstwego; 100 g mleka; 50 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 50 g ogórków konserwowych; 70 g czerwonej papryki; 300 g mięsa, bez ścięgien i kości; 1 jajko; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej; 4 bułki; 4 liście sałaty; 1 pomidor; 100 g sera cheddar; olej; ketchup

4.2 30 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porcje

Składniki

50 g chleba, lekko czerstwego pokrojonego na kawałki

50 g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na kawałki
100 g mleka
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
50 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
70 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
300 g mięsa, bez ścięgien i kości (wołowego, wieprzowego, drobiowego lub jagnięciny), pokrojonego na 3 cm kawałki (patrz wskazówka i wariant), częściowo zamrożonego w jednej warstwie (30-60 min)
1 jajko
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
4 bułki
4 liście sałaty
1 pomidor pokrojony w plastry
100 g sera cheddar pokrojonego w plastry
olej do smażenia
ketchup do podania

sos sriracha, do podania