![Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66dc5dd1-a0f8-402c-ae25-9149c257a36c/Derivates/682c3bc3-2321-466b-b70b-3638ff2d8fd2.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
Rapsöl
lub Kokosöl zum Einfetten - 8 Hühneroberkeulen, mit Haut und Knochen (ca. 1 kg)
- 3 EL Brathuhn Gewürzsalz
- 400 g Süßkartoffeln, geschält, in Würfeln (2-3 cm)
- 1 gelbe Paprikaschote, in Stücken (2-3 cm)
- 200 g braune Champignons, geputzt, geviertelt
- 8 getrocknete Marillen, entsteint
- 2 - 2 ½ TL Salz
- 250 g Schlagobers (siehe Tipp)
- 20 g Tomatenmark
- 1 EL Maisstärke
-
3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 ½ TL Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 3 TL Ras el-Hanout, gemahlen
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
- 1 - 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 400 g passierte Tomaten
- 400 g stückige Tomaten
- 300 g Basmatireis, weiß (siehe Tipp)
- 500 g Wasser
- 1 EL Olivenöl
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3073 kJ / 733 kcal
- Białko
- 33 g
- Węglowodany
- 75 g
- Tłuszcz
- 33 g
- Tłuszcz nasycony
- 18 g
- Błonnik
- 9 g
- Sód
- 2024 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung
1 Std.
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1 Std.
Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen
2 godz.
Fiakergulasch
2h 15min
Coq au vin
3h
Garam-Masala-Hähnchen mit Reis
50 Min
Marokkanische Hühnersuppe (Harira)
1 Std.
Boef Stroganoff
50 Min
Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln
3h
Marokkanisches Huhn mit Couscous
45 Min
Huhn à la Toskana mit Polenta
1ωρ. 5 λεπτ.
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
55 dk