Urządzenia i Akcesoria
Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
2 Portionen
Składniki
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Knoblauchzehen4
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Olivenöl40 g
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30 g ApfelessigWeißwein30 g
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Paprikapulver, edelsüß1 TL
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Senf50 g
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Honig30 g
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2 TL Rosmarin, getrocknet, gehacktRosmarin, frisch gehackt1 EL
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2 TL Thymian, getrocknetThymianblättchen, frisch1 EL
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Salz2 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
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Hühnerkeulen, ohne Haut, mit Knochen2
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Butter etwas mehr zum Einfetten20 g
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Lauch in Stücken100 g
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Erdäpfel, mehlig geschält, gewürfelt (1 cm)350 g
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Milch180 g
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Muskat, gemahlen¼ TL
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
3005 mg
Białko
75 g
Kalorie
4071 kJ /
973 kcal
Tłuszcz
47 g
Błonnik
7 g
Tłuszcz nasycony
14 g
Węglowodany
60 g
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1 Huhn 5 Rezepte
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Austria
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