Soupe froide au curry rouge

Soupe froide au curry rouge

4.8 47 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 10 min

4 portions

Składniki

400 g de poivrons rouges en morceaux
200 g de tomates en morceaux
1 piment rouge frais (opcjonalnie) épépiné et grossièrement haché
80 g d'oignon coupé en deux
20 - 30 g gingembres frais en rondelles (2 mm)
1 tige de citronnelle fraîche épluchée, en morceaux
2 gousses d'ail
50 g de pâte de curry thaï jaune

50 g de pâte de curry rouge
20 g de jus de citron vert
400 g de lait de coco et un peu pour la finition
20 g d'huile de sésame
30 g de vinaigre de riz
30 g de sauce de soja
30 g de sucre roux
2 - 3 pincées de poivre blanc moulu
1 courgette
feuilles de coriandre fraîche pour la finition
cacahuètes, grillées et salées pour la finition
1 citron vert en rondelles, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 563.4 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 1489.8 kJ / 356.1 kcal

Tłuszcz 16.9 g

Błonnik 8.1 g

Tłuszcz nasycony 10.2 g

Węglowodany 48.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plats froids veggies 5 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bowl de porc à la sauce hoisin

45 min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 min

Pad thaï au tofu épicé

1 godz. 50 min

Salade bulgare chopska

15 min

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10 min

Farce pour tacos aux champignons

35 min

Korma de légumes aux noix de cajou

55 min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10 min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 min

Korma veggie aux noix de cajou

55 min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 min

Chakchouka à l'avocat

25 min