Sauce Rouille

Sauce Rouille

4.0 6 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

750 g

Składniki

Rapsöl
100 g
Olivenöl
30 g
Schalotten halbiert
80 g
Knoblauchzehen
5
Öl
30 g
Paprika edelsüß
2 TL
rote Spitzpaprika entkernt, in Ringen (3 cm)
150 g
Kartoffeln, vorwiegend festkochend in Stücken (3 cm)
120 g
Wasser
150 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 Prise
Senf, mittelscharf
1 geh. TL
Piment d'Espelette
1 TL
Safranfäden (1 Dose)
1 g
Eigelb
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 482 mg

Białko 1 g

Kalorie 941 kJ / 225 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Zabaglione

Zabaglione

15 min

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6 godz. 40 min

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

6 godz. 15 min

Café-de-Paris-Butter

Café-de-Paris-Butter

4 godz. 10 min

Zabaglione

Zabaglione

15 min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1 godz.

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

48 godz.

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40 min

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

6 godz. 25 min

Zabaione mit Katzenzungen

Zabaione mit Katzenzungen

1 godz.

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10 godz.

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50 min