Tepache

Tepache

4.3 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 120 godz. 20 min

6 porcji

Składniki

400 g ananasa, świeżego ze skórką, pokrojonego na kawałki lub tylko skórki z ananasa, dokładnie umytej, pokrojonej na kawałki
100 - 150 g cukru kokosowego

100 - 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1500 g wody
4 ziarna ziela angielskiego
2 goździki
1 laska cynamonu
kostki lodu do podania

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 21.4 mg

Białko 0.4 g

Kalorie 472.5 kJ / 112.9 kcal

Tłuszcz 0.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 29.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ZERO WASTE IV 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Mięsna terrina z kaczką, kurczakiem i wiśniami

9 godz. 30 min

Kiszone marchewki (TM5)

72 godz. 40 min

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

1 godz. 55 min

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

13 godz.

Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami

50 min

Sól ziołowo-cytrynowa

1 godz.

Mąka pełnoziarnista

5 min

Przyprawa do chleba

5 min

Wiśniowy szprycer

10 min

Obieranie migdałów (z osłoną noża miksującego 2.0)

5 min

Zupa krem z zielonej sałaty

20 min

Kawa po meksykańsku (Café de Olla)

30 min