Przejdź do głównej treści Szukaj
Tepache

Tepache
4.3 15 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 120 godz. 20 min
6 porcji
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 400 g ananasa, świeżego ze skórką, pokrojonego na kawałki lub tylko skórki z ananasa, dokładnie umytej, pokrojonej na kawałki
  • 100 - 150 g cukru kokosowego
    100 - 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1500 g wody
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 2 goździki
  • 1 laska cynamonu
  • kostki lodu do podania

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 21.4 mg
Białko 0.4 g
Kalorie 472.5 kJ / 112.9 kcal
Tłuszcz 0.1 g
Błonnik 1.2 g
Tłuszcz nasycony 0 g
Węglowodany 29.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ZERO WASTE IV 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Kawa po meksykańsku (Café de Olla)

4.0(29)

30 min

Tartaletki ze spiralizowanymi jabłkami (TM6, TM7)

4.3(3)

4 godz. 30 min

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

4.9(9)

13 godz.

Szampański crème brûlée z biszkoptami

3.9(14)

3 godz.

Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami

3.9(19)

50 min

Mąka pełnoziarnista

5.0(5)

5 min

Obieranie migdałów (z osłoną noża miksującego 2.0)

3.9(18)

5 min

Obieranie imbiru (z osłoną noża miksującego 2.0)

2.8(22)

5 min

Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym

3.6(47)

2 godz. 30 min

Ciasteczka ze skórek bananów

4.7(77)

1 godz. 30 min

Sorbet z cukinii i cytryny

4.0(23)

8 godz. 10 min

Chipsy z obierek warzywnych i serowe kulki

3.8(8)

1 godz. 40 min