Torta di tacchino

Torta di tacchino

3.7 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

12 porzioni

Składniki

Impasto

400 g di farina tipo 00 + q.b.
120 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
1 uovo
50 g di latte
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

200 g di porri a fette spesse
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
8 g di sale
30 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
100 g di passata di pomodoro
500 g di petto di tacchino cotto, a pezzi (2-3 cm)
200 g di prosciutto cotto a cubetti
200 g di verdure miste fresche (vedere varianti)
½ cucchiaino di paprika dolce o affumicata
2 uova i tuorli e gli albumi separati
1 pizzico di sale

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 12 porzioni

Sód 7605.4 mg

Białko 215.8 g

Kalorie 18229.2 kJ / 4356.9 kcal

Tłuszcz 203.9 g

Błonnik 26.6 g

Tłuszcz nasycony 96.7 g

Węglowodany 392 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale insolito 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Parmigiana bianca di zucchine in vasocottura

1h 10 min.

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1h 30 min.

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

1h 40 min.

Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)

1h 45 min.

Menù: Cous cous di carne speziato con crema fondente (Bimby Friend)

40 min.

Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

1h 30 min.

Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta

6h

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

2h 40 min.

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1h 30 min.

Scarpazza sarzanese

2h 30 min.

Focaccia al pesto di pomodori secchi

4h

Salmone sottovuoto al mojto

3h