Torta di tacchino

Torta di tacchino

5.0 2 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
12 porzioni

Składniki

Impasto
  • 400 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 120 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
  • 1 uovo
  • 50 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua
Ripieno
  • 200 g di porri a fette spesse
  • 150 g di peperone rosso pulito e a pezzi
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 8 g di sale
  • 30 g di burro
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di vino bianco secco
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 500 g di petto di tacchino cotto, a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 200 g di verdure miste fresche (vedere varianti)
  • ½ cucchiaino di paprika dolce o affumicata
  • 2 uova i tuorli e gli albumi separati
  • 1 pizzico di sale

Wartości odżywcze na 12 porzioni

Kalorie 4356.9 kcal / 18229.2 kJ
Białko 215.8 g
Tłuszcz 203.9 g
Węglowodany 392 g
Błonnik 26.6 g
Tłuszcz nasycony 96.7 g
Sód 7605.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...