Wersje kompatybilne
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio
- 40 g olio extravergine di oliva
- 250 g di filetto di maiale
- 150 g di birra chiara
- 300 g di carote, pelate e tagliate a fiammifero (0,5x5 cm)
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 1500 g di acqua
- 15 g di succo di limone
- 10 g di amido di mais (maizena)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1920 kJ / 459 kcal
- Białko
- 28.3 g
- Węglowodany
- 15.9 g
- Tłuszcz
- 30.3 g
- Błonnik
- 4.7 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5u. 20min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8 Std. 45 Min
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7h
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10 min
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
2 godz. 55 min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1 Std.
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2h 30min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 godz. 30 min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 Std. 45 Min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 Std. 35 Min
Brasato ai funghi
6h
Contorno di zucchine sottovuoto
30 Min