Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

4.1 14 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

2 porzioni

Składniki

Braciole di maiale

1400 g di acqua
600 g di braciole di maiale (2 pezzi), spessore 3-4 cm
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Fritelle di patate

300 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
50 g di acqua
2 uova
30 g di pangrattato
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1335 mg

Białko 94 g

Kalorie 4572 kJ / 1092 kcal

Tłuszcz 59 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 19.2 g

Węglowodany 41.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Sottovuoto 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Vitello in crosta di pane con patate dolci

1h

Arcobaleno tortillas

30min

Gratin di patate

1h 10min

Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

1h 30min

Menù: Vellutata di funghi; peperoni ripieni con riso e salsa di pomodoro (Bimby Friend)

1h

Zuppa di pesce veloce (Bimby Friend)

50min

Salmone in crema di funghi con patate (Bimby Friend)

35min

Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

4h

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5h

Frittelle di cernia allo zenzero

35min

Minestra di fregola con le anguille

2h

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

1h 10min